Творожные Хрюши


Как-то бродила по просторам Интернета нашла фото печенек из дрожжевого теста - мордочки Хрюшек. И почему-то так захотелось повторить! А в холодильнике завалялся творог, вот я сделала, только из творожного теста. Мне кажется, будет интересно лепить такие печенки с детьми, потом рассматривать, какой Хрюша получился. А печенки супер, тесто нежное, долго не черствеет. Надеюсь, что Вам понравиться.


Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар- 150 г
  • Мука 200-250 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Разрыхлитель 1/2 пач
  • Изюм
  • Ванилин
  • Цедра апельсина 1 шт


Приготовление пошагово

Подготовить все продукты.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать В блендере взбить яйца с сахаром, затем добавить масло комнатной температуры, цедру, ваниль, продолжать взбивать. Добавить творог, взбивать до гладкой массы.

Тесто перелить в миску, и потихоньку вводить муку, вымешивать лопаткой, а потом руками. Если творог был жидкий, то добавить муки.

Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто.

Делим тесто на не большие шарики, я формировала по 60 г

Берем шарик, немного на него надавливаем ладонью, чтобы получилась небольшая, но толстенькая лепешка

Делаем разрез, посередине, загибаем вниз, это наши ушки

В нижнее части делаем разрез треугольником, поднимаем его вверх, лепим наш пятачок, и делаем на нем два разреза, как на фото.

Подбородок соединяем, берем изюм и делаем наши глазки. Вот такой у нас получился Хрюша

Разогреть духовку до 200 градусов и отправляем выпекаться печенки, приблизительно на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою печку, как наши Хрюши покрылись загаром, все готовы.

Угощайтесь.

Тесто нежное, воздушное, вот разрез

Популярные сообщения из этого блога

Заварные блинчики

Изображение
Заварные блинчики - это воздушное, нежное блюдо, которое покорит своим удивительным вкусом любого ценителя домашней выпечки. Для их приготовления используется классический рецепт с добавлением яиц, муки, молока и сахара. Основная особенность тонких заварных блинчиков на сыворотке заключается в том, что тесто для них готовится путем заваривания кипятком. Этот простой, но эффективный прием делает блинчики необычайно тонкими, воздушными и эластичными. Они легко сворачиваются в трубочки или конвертики, не ломаются и не рвутся. Благодаря заварному методу тесто получается однородным, без комочков, с приятной глянцевой поверхностью. Готовые блинчики могут быть самостоятельным блюдом, но также прекрасно сочетаются с различными начинками - сладкими (ягоды, творог, джем) или солеными (мясо, рыба, грибы). Они идеально подходят для семейного завтрака или послеобеденного чаепития, дарят ощущение тепла и домашнего уюта. Ароматные, хрустящие по краям и невероятно мягкие заварные блинчики - это кла...
Подробнее

Салат Весеннее настроение

Изображение
Вкусный, нежный салатик для настоящих дам! Готовится очень просто! Ингредиенты Черри 7 шт. Огурец 1 шт. Семга 80 г Ветчина 80 г Сыр 100 г Майонез (по вкусу) Зелень 1 пуч. Приготовление пошагово Мелко нарезать ветчину огурец (часть огурца оставить для украшения) Сыр натереть на мелкой терке, смешать ветчину, огурец и сыр На небольшие кусочки нарезать семгу, добавить к остальным ингредиентам салата. Добавить майонез по вкусу, хорошо перемешать. Салат выложить на блюдо, украсить половинками черри, так же из черри вырезать цветочки, оформить зеленью и кружочками огурца. Приятного аппетита!!И весеннего настроения!
Подробнее