Кексы с изюмом и овсяными хлопьями


Вкусные и полезные кексы, которые приготовить очень легко. Помимо изюма в кексы можно добавить курагу или цукаты.


Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 1.5 стак.
  • Мука 1.5 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сода 3/4 ч.л.
  • Сахар 1/3 стак.
  • Мускатный орех 0.5 ч.л.
  • Корица 0.5 ч.л.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Изюм 0.5 стак.


Приготовление пошагово

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, специи, сахар и овсяные хлопья. Запарить изюм. Взбить яйцо и размешать с молоком. К сухим ингредиентам добавить постепенно молоко, растительное масло и запаренный изюм. Хорошо размешать. На 2/3 заполнить формочки тестом. Выпекать до золотисто-коричневого цвета около 25 минут. Остудить и вынуть из формочек. Приятного чаепития.

Популярные сообщения из этого блога

Заварные блинчики

Изображение
Заварные блинчики - это воздушное, нежное блюдо, которое покорит своим удивительным вкусом любого ценителя домашней выпечки. Для их приготовления используется классический рецепт с добавлением яиц, муки, молока и сахара. Основная особенность тонких заварных блинчиков на сыворотке заключается в том, что тесто для них готовится путем заваривания кипятком. Этот простой, но эффективный прием делает блинчики необычайно тонкими, воздушными и эластичными. Они легко сворачиваются в трубочки или конвертики, не ломаются и не рвутся. Благодаря заварному методу тесто получается однородным, без комочков, с приятной глянцевой поверхностью. Готовые блинчики могут быть самостоятельным блюдом, но также прекрасно сочетаются с различными начинками - сладкими (ягоды, творог, джем) или солеными (мясо, рыба, грибы). Они идеально подходят для семейного завтрака или послеобеденного чаепития, дарят ощущение тепла и домашнего уюта. Ароматные, хрустящие по краям и невероятно мягкие заварные блинчики - это кла...
Подробнее

Салат Весеннее настроение

Изображение
Вкусный, нежный салатик для настоящих дам! Готовится очень просто! Ингредиенты Черри 7 шт. Огурец 1 шт. Семга 80 г Ветчина 80 г Сыр 100 г Майонез (по вкусу) Зелень 1 пуч. Приготовление пошагово Мелко нарезать ветчину огурец (часть огурца оставить для украшения) Сыр натереть на мелкой терке, смешать ветчину, огурец и сыр На небольшие кусочки нарезать семгу, добавить к остальным ингредиентам салата. Добавить майонез по вкусу, хорошо перемешать. Салат выложить на блюдо, украсить половинками черри, так же из черри вырезать цветочки, оформить зеленью и кружочками огурца. Приятного аппетита!!И весеннего настроения!
Подробнее