Кексы с изюмом и овсяными хлопьями
Вкусные и полезные кексы, которые приготовить очень легко. Помимо изюма в кексы можно добавить курагу или цукаты. Ингредиенты Овсяные хлопья 1.5 стак. Мука 1.5 стак. Разрыхлитель 1 ч.л. Сода 3/4 ч.л. Сахар 1/3 стак. Мускатный орех 0.5 ч.л. Корица 0.5 ч.л. Молоко 250 мл Растительное масло 4 ст.л. Яйцо 1 шт. Изюм 0.5 стак. Приготовление пошагово Смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, специи, сахар и овсяные хлопья. Запарить изюм. Взбить яйцо и размешать с молоком. К сухим ингредиентам добавить постепенно молоко, растительное масло и запаренный изюм. Хорошо размешать. На 2/3 заполнить формочки тестом. Выпекать до золотисто-коричневого цвета около 25 минут. Остудить и вынуть из формочек. Приятного чаепития.